In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie mit ausgesuchten Gerichten — von deftig bis fein. Freuen Sie sich auf regionale Köstlichkeiten und lassen Sie sich durch kulinarische Kreationen verzaubern. Ob individuell zusammengestellte Buffets oder ein romantisches Candle-Light-Dinner, die Küche der Villa Westerberge erfüllt Ihnen kulinarische Träume. Genießern werden regionale Weine geboten. Wenn Sie den Abend in netter Gesellschaft ausklingen lassen möchten, dann bietet unsere Hausbar dafür den passenden Rahmen. In angenehmem Ambiente servieren wir Ihnen frisch gezapftes Pils und andere edle Tropfen.
Achtung: Vorübergehende Schließung aufgrund von Corona
Liebe Besucherinnen und Besucher,
laut der zweiten Verordnung (24.03.2020) vom Land Sachsen-Anhalt dürfen Übernachtungsangebote im Beherbergungsgewerbe nicht für touristische Zwecke bereitgestellt werden.
Das Ringhotel Villa Westerberge ist aktuell bis voraussichtlich 19. April geschlossen.
Wenn Sie einen Aufenthalt während der Hotelschließung gebucht haben, haben wir Sie bereits per E-Mail oder Telefon kontaktiert.
Wir sind dennoch weiterhin täglich von 9:00 bis 18:00 Uhr für Sie erreichbar.
Telefon: 03473-945252
E-Mail: info@villa-westerberge.de
Bei Fragen zu Ihrer gebuchten Reise stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.
Herzliche Grüße, bleiben Sie gesund und bis bald.
Daniel Winkelmann und Team
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Genuss in besonderer Atmosphäre
Gehobene Gastronomie für Genießer
Speisenauswahl
Vorspeisen
Kleinigkeiten zum Beginn
Hauptgerichte
Für jeden etwas dabei
Nachtisch
Köstliches zum Schluss
HeimatGenuss-Menü
Saisonale Empfehlungen
Vorspeisen
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5,50 €kleiner gemischter Salat
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7,90 €Lachstatar vom hausgebeizten Lachs mit Gurken und Lauchzwiebeln verfeinert an einer Honig-Senfsoße und Baguette angerichtet
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7,50 €hausgemachte Fischterrine an Salatgarnitur mit Preiselbeer-Sahnemeerettich und Baguette
Suppen
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6,90 €Ascherslebener Kartoffelsuppe
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6,90 €Waldpilzcremesuppe mit Baconchip
Kleinigkeiten
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7,50 €Geflügel Ragout fin mit Käse überbacken und Baguette
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8,50 €Rösti mit Gravedlachs dazu Kräuterquark und Salatgarnitur
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9,20 €Carpaccio nach Art des Hauses mit Grana Padamo und Salatgarnitur
Salate
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9,90 €großer gemischter Salat
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zzgl. 3,90 €mit Thunfisch
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zzgl. 3,90 €mit Schinken, Käse und Ei
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zzgl. 3,90 €mit gebratenen Pilzen, Speck und Zwiebeln
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Dressing zur Wahl: Joghurtdressing, Kräuterdressing
Vegetarisch
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9,90 €Spätzlepfanne mit Wintergemüse
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11,30 €Gemüsetaschen im Teigsäckchen an Rote Bete-Soße, Gemüsepommes und Salatgarnitur
Fischgerichte
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19,50 €Daniels Lieblingsgericht: Zander mit Nusskruste mit Spitzkohl und Rote Bete-Kartoffelstampf
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17,80 €sous vide gegartes Lachsfilet an Wintergemüse und Beluga Linsen
Fleischgerichte
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21,90 €Braten von der Rehkeule an Portweinsoße mit Rotkohl und Beluga Linsen
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19,50 €sous vide gegartes Schweinefilet mit Pfeffersoße, Wintergemüse und Röstitaler
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18,90 €sous vide gegarte Maishähnchenbrust auf Spitzkohl und Rote Bete-Kartoffelpüree
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21,30 €sous vide gegarter Wildschweinrücken an Wildsoße, Speckbohnen und Kartoffelrösti
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18,90 €Schnitzel Waldpilz mit Spätzle und einer cremigen Waldpilzrahmsoße
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18,90 €Wildgulasch mit Rotkohl und Spätzle
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17,50 €200g Schweinesteak mit Geflügel Ragout Fin überbacken, dazu reichen wir Kroketten und Bohnenbündchen im Speckmantel
Vorspeisen
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1,00 €Eisauswahl je Kugel
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zzgl. 1,00 €Portion Sahne
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6,50 €Variation von Hart- und Weichkäse mit Baguette
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5,20 €frische, hausgemachte Waffel mit Sahne und Vanilleeis
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6,20 €Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne
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6,50 €hausgebackene Apfel Benjes mit Sahne und Vanilleeis
HeimatGenuss-Menü
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Kartoffelsuppe
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sous vide gegartes Schweinefilet an Waldpilzsoße mit Röstitalern und Salatgarnitur
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hausgebackene Apfel Benjes mit Sahne und Vanilleeis
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19,50 €als 2 Gang Menü
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24,00 €als 3 Gang Menü
Unsere Weinempfehlung zum Menü
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Flasche: 23,50 €Weißwein Pino Grigio d. Venezie DOC, trocken
Colli del Soligo Italien -
Glas: 8,50 €
Flasche: 29,50 €Weißwein Kerner QbA, lieblich
Weinkind Thürkind Saale-Unstrut -
Glas: 6,50 €
Flasche: 19,50 €Roséwein Pinotage Cape of Good Hope, halbtrocken
Cape Bridges Wines, Coastal Südafrika -
Flasche: 21,50 €Roséwein Portugieser Rosé, halbtrocken
Weingut Seeliger Saale-Unstrut
Unsere täglichen Öffnungszeiten
Frühstück genießen Sie von 06:30-10:00 Uhr.
Mittagessen bieten wir an von 12:00-14:00 Uhr.
Zwischen 14:00-18:00 Uhr entspannen Sie bei Kaffee und Kuchen.
Abendessen servieren wir von 18:00-22:00 Uhr.
Um telefonische Reservierung wird gebeten.
Mittagessen bieten wir an von 12:00-14:00 Uhr.
Zwischen 14:00-18:00 Uhr entspannen Sie bei Kaffee und Kuchen.
Abendessen servieren wir von 18:00-22:00 Uhr.
Um telefonische Reservierung wird gebeten.
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