Genuss in besonderer Atmosphäre

Gehobene Gastronomie für Genießer

In unserem gemütlichen Restaurant verwöhnen wir Sie mit ausgesuchten Gerichten — von deftig bis fein. Freuen Sie sich auf regionale Köstlichkeiten und lassen Sie sich durch kulinarische Kreationen verzaubern. Ob individuell zusammengestellte Buffets oder ein romantisches Candle-Light-Dinner, die Küche der Villa Westerberge erfüllt Ihnen kulinarische Träume. Genießern werden regionale Weine geboten. Wenn Sie den Abend in netter Gesellschaft ausklingen lassen möchten, dann bietet unsere Hausbar dafür den passenden Rahmen. In angenehmem Ambiente servieren wir Ihnen frisch gezapftes Pils und andere edle Tropfen.

Speisenauswahl

Vorspeisen Kleinigkeiten zum Beginn Hauptgerichte Für jeden etwas dabei Nachtisch Köstliches zum Schluss HeimatGenuss-Menü Saisonale Empfehlungen

Vorspeisen

5,50 €

kleiner gemischter Salat
7,90 €

Lachstatar vom hausgebeizten Lachs mit Gurken und Lauchzwiebeln verfeinert an einer Honig-Senfsoße und Baguette angerichtet
7,50 €

geräuchertes Forellenfilet an Salatgarnitur mit Preiselbeer-Sahnemeerettich und Baguette

Suppen

6,90 €

Kürbiscremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen
6,90 €

Waldpilzcremesuppe mit Baconchip

Kleinigkeiten

7,50 €

Geflügel Ragout fin mit Käse überbacken und Baguette
8,50 €

Rösti mit Gravedlachs dazu Kräuterquark und Salatgarnitur
9,20 €

gebackener Camembert mit Kürbischutney und Salatgarnitur

Salate

9,90 €

großer gemischter Salat
zzgl. 3,90 €

mit Thunfisch
zzgl. 3,90 €

mit Schinken, Käse und Ei
zzgl. 3,90 €

mit gebratenen Pilzen, Speck und Zwiebeln
Dressing zur Wahl: Joghurtdressing, Kräuterdressing

Vegetarisch

9,40 €

Spätzlepfanne mit frischem Gemüse
9,50 €

Rosmarinkartoffeln an Kräuterquark und Salatgarnitur

Fischgerichte

19,50 €

Daniels Lieblingsgericht: Zander mit Nusskruste mit mediterranem Gemüse und Rosmarinkartoffeln
16,80 €

Fisch des Tages Bitte fragen Sie unser Servicepersonal nach dem aktuellen Tagesangebot
auf Rahmspitzkohl und Röstitaler

Fleischgerichte

21,90 €

Braten von der Rehkeule an Portweinsoße mit Rotkohl und Kartoffelstampf
19,50 €

sous vide gegartes Schweinefilet mit Pfeffersoße, Pfannengemüse und Röstitaler
18,90 €

sous vide gegarte Maishähnchenbrust auf Spitzkohl und Kartoffelpüree
21,30 €

sous vide gegarter Wildschweinrücken an Wildsoße, Speckbohnen und Rosmarinkartoffeln
16,90 €

Schnitzel Waldpilz mit Spätzle und einer cremigen Waldpilzrahmsoße
18,90 €

Wildgulasch mit Rotkohl und Spätzle
17,50 €

200g Schweinesteak mit Geflügel Ragout Fin überbacken, dazu reichen wir Rosmarinkartoffeln und Bohnenbündchen im Speckmantel

Vorspeisen

1,00 €

Eisauswahl je Kugel
zzgl. 1,00 €

Portion Sahne
6,50 €

Variation von Hart- und Weichkäse mit Baguette
5,20 €

frische, hausgemachte Waffel mit Sahne und Vanilleeis
6,20 €

Schokoküchlein mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne
6,50 €

warmer Apfelstrudel mit Sahne und Vanilleeis

HeimatGenuss-Menü

Kürbiscremesuppe
sous vide gegartes Schweinefilet an Waldpilzsoße mit Rosmarinkartoffeln und Salatgarnitur
warmer Apfelstrudel mit Vanillesoße und Schlagsahne
19,50 €

als 2 Gang Menü
24,00 €

als 3 Gang Menü

Unsere Weinempfehlung zum Menü

Flasche: 23,50 €

Weißwein Pino Grigio d. Venezie DOC, trocken
Colli del Soligo Italien
Glas: 8,50 €
Flasche: 29,50 €

Weißwein Kerner QbA, lieblich
Weinkind Thürkind Saale-Unstrut
Glas: 6,50 €
Flasche: 19,50 €

Roséwein Pinotage Cape of Good Hope, halbtrocken
Cape Bridges Wines, Coastal Südafrika
Flasche: 21,50 €

Roséwein Portugieser Rosé, halbtrocken
Weingut Seeliger Saale-Unstrut

Unsere täglichen Öffnungszeiten

Frühstück genießen Sie von 06:30-10:00 Uhr.
Mittagessen bieten wir an von 12:00-14:00 Uhr.
Zwischen 14:00-18:00 Uhr entspannen Sie bei Kaffee und Kuchen.
Abendessen servieren wir von 18:00-22:00 Uhr.
Um telefonische Reservierung wird gebeten.

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